На Белорусской Универсальной Товарной Бирже (БУТБ) растут объемы продаж сырого молока

Пресс-служба биржи сообщает о росте спроса на сырое молоко.

С января на биржевой площадке совершено сделок по продаже свыше 64 тонн сырого коровьего молока, что в четыре раза превышает объемы в сравнении с реализацией 2019 года. Каждый месяц отмечается наращивание объемов данной продукции. Если в мае реализация составила 4,4 тысячи тонн, а в июне – 9,2 тысячи тонн, но уже в июле реализация составила порядка 14,1 тыс. тонн.

Наблюдается также рост цены на сырое коровье молоко - в последние три месяца на 20 % и теперь она установилась на границе 0,87 руб за килограмм.

Благодаря таким факторам как рост объемов реализации и повышение цены на продукцию, производителями молока получена дополнительная прибыль свыше 346 тыс. рублей. Для предприятий молокоперерабатывающей отрасли, биржа является альтернативным каналом закупки молочного сырья.

Общими тенденциями биржевого сбыта сырого молока являются преобладание спроса над предложением, что позволяет более активно использовать площадку поставщикам молочного сырья.

Татьяна Ардюк